CAROTE IN AGRODOLCE

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

E’ tempo di prepararci per l’estate!

Consumare carote è un buon modo. Sono ricche di vitamine e betacarotene.  Spazzolo bene quattro carote dopo averle lasciate a bagno in acqua fredda per 10 minuti.  Le taglio a grosse rondelle e le cuocio per qualche minuto in un’ampia padella con un filo d’olio, un pizzico di sale, 4 cucchiai di aceto balsamico e un cucchiaio di zucchero di canna.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Le tolgo dal fuoco ancora croccantine e le cospargo di noci tritate.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Buon appetito!

Annunci

8 pensieri su “CAROTE IN AGRODOLCE

  1. La semplicità in cucina è vincente….. in cucina e a tavola, pochi ingredienti, sani e buonissimi per un contorno goloso e invitante 😉

  2. per cena, ieri sera ho fatto queste tue carotine …. deliziose !!!! e davvero se non si cuociono tanto e rimagono croccantelle sono ancora più buone!

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...